Majoritatea copiilor alăptați nu au nevoie de apă , vitamine sau fier , în plus față de laptele matern, cel puțin în primele 6 luni . Laptele matern furnizează toate fluidele și nutrienții necesari unui copil pentru a fi sănătos . Introducerea treptată a alimentelor bogate în fier ar trebui să completeze laptele matern dupa vârsta de 6 luni.
Copiii înțărcați înainte de vârsta de 12 luni ar trebui să primească formulă de lapte praf până în jurul vârstei de cel puțin 1 an sau până la vârsta la care renunță singuri la biberon (chiar până în jurul vârstei de 2 ani). Formulele de lapte praf sunt fortificate cu fier, au fost modificate constant de către producatori pentru a fi sigure și nutritive, adaptate nevoilor copilului, studiile arătând că au redus semnificativ cazurile de anemie în rândul copiilor. Formulele de lapte praf ar trebui să conțină de la 4 până la 12 miligrame de fier pe litru pentru a asigura un minim de fier necesar sugarului.
În cazul în care copilul are deficit de fier , el / ea poate prezenta urmatoarele simptome :
• nu ia suficient în greutate
• lipsa poftei de mâncare
• piele palidă
• nivel scăzut de activitate , dar iritabilitate ridicată ( capricios și agitat )
Surse de fier în alimentație :
• plantele cu frunze verzi: spanacul (aproximativ 0.8 mg/cană), frunzele de păpădie (aproximativ 1.7 mg/cană), pătrunjelul (aproximativ 3.7 mg/cană)
• germenii și vlăstarii, în special cei de lucernă și floarea soarelui. Pe lângă proprietățile lor excepționale și bogăția de proteine, vitamine și fibre, au și o doză semnificativă de fier.
• semințele de susan integral. Pe lângă faptul că sunt bogate în calciu, conțin aproximativ 1.3 mg de fier într-o lingură de semințe.
• broccoli, mazăre – ideal preparate la abur pentru a reține cât mai mult din cantitatea de fier
• fasole roșie, linte
• sfeclă
• roșie
• fructe uscate – smochine, caise, stafide, prune, curmale
• pâine integrală, cereale (grâu, porumb)
• mei, orez – în special cel brun
• gălbenuș de ou
• pește (ton, somon, sardine), stridii
• brânză tofu
• ficat de pui, de vită
• carne de pui, vită, curcan, peste
